Frühling lässt sein blaues Band wieder flattern durch die Lüfte;
Süße, wohlbekannte Düfte Streifen ahnungsvoll das Land.
Veilchen träumen schon, wollen balde kommen.
– Horch, von fern ein leiser Harfenton!
Frühling, ja du bist’s! Dich hab ich vernommen.
Eduard Mörike
Wieder neigt sich ein Jahr dem Ende zu.
365 Tage lang ist unser Planet Erde
und wir mit ihm um die Sonne gekreist.
Vieles ist passiert, manches haben wir geträumt,
manches blieb ein Traum
und manches wurde reale Wirklichkeit.
Und wie es das Bild am Anfang sagt:
„Wenn du es träumen kannst, dann kannst du es auch tun.“
Oh ihr Leit, i will net klaga,
bloß des muss i euch no saga:
Mir isch es fei net noch Späß,
denn i be em Weihnachtsstress.
Am Heilicha Obend – Morga,
muss i no hondert Sacha b`sorga.
Des isch a hartes Los – ,
wie schaff i des ällas bloß?
Es waren die Wochen vor Weihnachten. In der wohlig-warmen Stube brannten am Adventskranz bereits alle vier Kerzen. Es war ganz still. So still, dass man sogar hörte, wie die Kerzen plötzlich zu reden begannen.
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Am 15. Juli 2015 waren wir, die Mitglieder der Regionalgruppe Stuttgart zur Besichtigung bei der Privatbrauerei Dinkelacker Schwaben Bräu in der Tübinger Straße in Stuttgart eingeladen.
Nachdem wir mittlerweile wissen, wie man mostet, wie geschnapst wird, wie man den eigenen Senf herstellen kann, wollen wir uns (vielleicht) auch an das Bier brauen wagen, frei nach dem Motto: „Hopfen und Malz, Gott Erhalts.“ Was braucht man denn zum Bier brauen? Doch nur Hopfen, Malz und Wasser, ein glückliches Händchen, das müsste doch zu machen sein. Schön wär`s ja, aber so einfach geht das halt doch nicht. Dies war die erste Lerneinheit, die uns vermittelt wurde. Herr Ralph Barnstein, der Geschäftsführer von der Privatbrauerei Dinkelacker Schwaben Bräu begrüßte uns sehr herzlich in der Brauereigaststätte. Zunächst mussten Begrifflichkeiten ge- und erklärt werden, so zum Beispiel Obergäriges und Untergäriges Bier, Pils und Pilsner, Weizenbier, Hefedunkel, DSL, naturtrübes und Helles Bier und vor allen Dingen, für was stehen die zwei Buchstaben CD im Wappen von Dinkelacker? Die Lösung war sehr einfach, CD steht für Carl Dinkelacker.